혹시 문경 호산춘이라는 전통주, 들어보신 적 있으세요? 저는 몇 년 전, 서울에서 열린 한 전통주 시음회에서 이 술을 처음 만났는데, 그때의 기억이 아직도 생생하더라고요. 사실 그 전까지는 이름만 들어봤지, 어떤 술인지는 전혀 상상도 못 했었거든요. 잔에 따라진 술은 맑고 투명하기보다는 손끝에 살짝 끈적임이 느껴질 정도로 진하고 농밀한 느낌이었어요. 알코올 도수가 18%로 꽤 높은 편인데도, 목 넘김은 놀랍도록 부드러웠고, 솔잎에서 오는 은은한 향이 과하지 않게 코끝을 감돌았죠. 과연 이렇게 독특한 매력을 가진 '호산춘'이라는 이름의 술은 어떤 정체를 가지고 있을까요? 그 깊은 역사와 맛의 비밀을 저와 함께 파헤쳐 보는 건 어떠세요?목차이름부터 특별한 '춘주(春酒)', 그 의미는?500년 종가에서 이어온..